6 comidas típicas de Quebec, no Canadá, para experimentar no Carnaval de Inverno

Para começar, uma iguaria de carisma e nome sugestivo. Com o formato de uma cauda de castor – uma homenagem a um dos animais nacionais do Canadá –, essa massa frita normalmente é consumida como uma sobremesa. Para agradar aos mais variados gostos, pode ter coberturas variadas como açúcar, canela, chocolate, creme de avelã, maple syrup e frutas. Com a beavertail não tem erro; pode comer sem medo de ser feliz!

Se você está planejando suas férias na neve do Canadá, vale a pena experimentar essa delícia típica entre um passeio e outro. Afinal, nada melhor do que um doce quentinho antes de voltar para o seu resort all inclusive no Canadá.

O maple syrup, conhecido como xarope de bordo em português, é um dos principais ingredientes da cozinha canadense e orgulho da culinária nacional. Usado em uma série de doces e até pratos salgados, aqui ele é o protagonista. Para fazer o maple taffy, é preciso derramar o xarope quente na neve ou no gelo. Uma vez resfriado, o doce pegajoso é girado em torno de um palito de pirulito/picolé até grudar. Ame ou odeie, mas não deixe de provar essa guloseima de inverno.

Se você estiver buscando pacotes de carnaval de inverno ou quer explorar esportes de neve em Québec, não se esqueça de aproveitar uma reserva online de hospedagem com antecedência. Assim, você garante conforto e praticidade durante o Carnaval de Inverno.

O que o poutine canadense fica devendo em apresentação compensa no sabor. Essa comida típica de Quebec, originalmente criada na região, caiu no gosto popular até virar um símbolo da culinária do país. O prato consiste em uma generosa porção de batatas fritas, acompanhadas de molho de carne e coalhada de queijo. Não precisa dizer mais nada, né? Considere esse o prato definitivo depois de um dia de andanças pelo festival de inverno ou esqui nas montanhas de Le Massif de Charlevoix, uma estação bem pertinho da cidade.

Aliás, se estiver viajando em grupo, pesquise sobre pacotes de neve para famílias e aproveite ao máximo essa combinação de gastronomia típica e atividades geladas. Quem sabe ainda aparece uma boa promoção de viagem ao Canadá, não é mesmo?

Quase todos os países do mundo têm a sua torta favorita, e essa é a do Canadá. Com uma massa super macia e delicada, recheada com nozes, baunilha e açúcar de bordo, a Sugar Pie faz jus ao nome: é realmente bem doce. Cai muito bem acompanhando um café ou outra bebida quente no fim da tarde, dando aquela energia extra para curtir as horas seguintes sem deixar a peteca cair – seja explorando a cidade ou curtindo algumas das incríveis paisagens que o Canadá tem a oferecer.

Para quem quer unir gastronomia e comodidade, optar por um resort em Québec com tudo incluído garante uma experiência ainda mais completa.

Mais um membro da família das tortas, mas agora em versão salgada. Pense em uma espécie de empadão extra crocante, recheado com carne de porco, batatas e vegetais. Algumas versões da receita misturam também carnes de caça como coelho ou alce, dando um toque especial à tourtière. Geralmente servida durante as festas de fim de ano, ela também faz muito sucesso nos festivais de inverno do país.

Quem se aventura nessas delícias descobre o quão variada é a experiência gastronômica canadense, que surpreende tanto em pratos doces como salgados.

A comida típica de Quebèc e do Canadá não poderia deixar de ter o seu representante “peculiar”, para dizer o mínimo. Tradicionalmente um acompanhamento no café da manhã – embora também possa aparecer em cardápios de almoço e jantar –, essa porção de feijões é cozida em fogo baixo com bacon e o famoso maple syrup. É ideal para quem quer começar o dia com uma refeição caprichada e encarar as aventuras de inverno sem medo.

A nossa lista de comidas típicas de Quebec para saborear no Carnaval de Inverno deu água na boca, né? E para acompanhar todas essas delícias, experimente também duas bebidas de inverno tradicionais do evento: o Ponce du Carnaval – drink alcoólico feito com xarope caseiro da Bonhomme, Ungava Gin, Chic Choc Spiced Rum e água quente – e o Caribou, semelhante ao vinho quente.

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É um clube de esqui e snowboard. No Club Med Quebec Charlevoix, você tem acesso facilitado às pistas, com opções variadas para todos os níveis. Além disso, o resort oferece toda a infraestrutura necessária para que possamos aproveitar o melhor da neve sem preocupações com aulas em grupo gratuitas para todos os níveis.

O Club Med Quebec Charlevoix segue o padrão premium all inclusive, garantindo refeições saborosas e diversas atividades incluídas na estada. Já as acomodações Exclusive Collection trazem ainda mais requinte e conforto para quem deseja viver uma experiência diferenciada em meio às paisagens de inverno canadenses.

Viajantes que buscam comodidade podem usufruir do monitoramento infantil gratuito para crianças de 4 a 17 anos, permitindo às crianças se divertirem com segurança. Com gastronomia refinada e uma estada sem preocupações, o Club Med Quebec Charlevoix torna cada momento especial, seja em família, em casal ou em grupos de amigos.
Crianças de 0 a 3 anos e 11 meses de idade possuem hospedagem gratuita no Club Med.

♦ Aulas em grupo de esqui e snowboard com a Escola Nacional de Esqui
♦ Ski Pass com acesso gratuito aos teleféricos e gôndolas para as pistas
♦ Diversas atividades além do Ski
♦ Gastronomia premium nas montanhas
♦ Gratuidade para crianças de 0 a 3 anos e 11 meses
♦ Mini Club + (4 a 17 anos) Monitoramento infantil + aulas de ski e snowboard para as crianças
♦ Resorts All Inclusive Ski-in / Ski-out - do resort direto para as pistas, sem ter que andar com equipamentos
♦ Cancelamento flexível até 30 dias antes do seu check-in, sem penalidades

O Club Med recomenda os transfers saindo de Lyon para os resorts nos Alpes Franceses, oferecendo uma opção mais rápida, conveniente e com excelente custo-benefício. Em parceria com o prestigiado Intercontinental Lyon - Hotel Dieu, considerado o melhor hotel da cidade, proporcionamos uma experiência de viagem incomparável para você adicionar mais esse destino a sua viagem com vantagens e benefícios exclusivos:


• Recepção VIP com champanhe, chocolates e sucos de frutas no quarto.
• Upgrade de quarto no momento do check-in (sujeito à disponibilidade).
• Voucher para o icônico bar Le Dôme, incluindo uma bebida quente e doces preparados pelo chef de pastelaria.
• Presente especial para crianças (sujeito à disponibilidade).


Aos clientes com reserva no Club Med que efetuarem uma reserva de uma ou mais noites no InterContinental Lyon - Hotel Dieu, utilizando o código de identificação CLUBMEDxICLYON, no período de 02 de setembro de 2024 a 31 de dezembro de 2025 serão concedidos os benefícios.

Consulte os termos e condições.

Os resorts all-inclusive que permitem a presença de crianças dispõem de clubes infantis com programações divididas por faixa etária. Dos 4 aos 17 anos, os viajantes mirins podem se divertir com dinâmicas, espetáculos, esportes de neve (Club Med nos Alpes) e modalidades tradicionais em grupo, como futebol e basquete.

Gratuidade para crianças

Seja qual for o pacote all-inclusive, as crianças têm a maior vantagem entre os viajantes: a gratuidade da acomodação. Isso vale para as que têm de 0 a 3 anos e 11 meses. O benefício representa uma grande economia nas viagens em família, principalmente para as que têm mais de um filho pequeno.

Na contratação do pacote de resort all-inclusive para neve, a maioria das pessoas já pensa no ski e no snowboard, mas há muito mais para o lazer nas férias. No Club Med, há aulas em grupo de outras modalidades esportivas, atividades na piscina, yoga e tratamentos relaxantes no SPA (com custo adicional).