Top 4 especialidades da Savoia e outras iguarias para degustar na montanha

Aproveite as suas férias de inverno para se deliciar com as receitas típicas da Savoia, especialmente após um dia de aventuras na neve. Tire seus esquis e acomode-se confortavelmente no Restaurante Gourmet à la carte da montanha do seu Resort Club Med. A experiência gastronômica all inclusive nos Alpes vai muito além das refeições: é uma imersão na cultura local. Sem dúvidas, a estrela do show é o fondue. Originalmente suíço, esse prato agrada jovens e adultos que não perdem uma oportunidade para saboreá-lo. A versão da Savoia, o fondue savoyarde, é feita com um blend de três queijos: Emmental, Comté e Beaufort. Reúna a família em torno da panela nos restaurantes dos resorts de neve Club Med e mergulhe pedaços de carne, pão ou batata na mistura saborosa. Preste atenção: o primeiro a deixar cair algo dentro do queijo derretido terá que dançar em público ou pagar uma rodada de bebidas para a turma.

Como a região da Savoia é muito próxima à Suíça, é natural que mais uma receita lendária tenha cruzado as fronteiras. Tão social como o fondue, a raclette savoyarde é uma iguaria que não pode faltar após um dia de esportes de inverno. Nos Club Med Resorts All Inclusive na França, descubra os sabores do queijo da Savoia, derretido e grelhado na horizontal sobre um aparelho tradicional. Diz a lenda que a primeira raclette foi servida em 1290. Na apresentação, o queijo é colocado sobre uma batata cozida. Para acompanhar são trazidos picles, deliciosos frios da região, cebolas e, em alguns casos, cogumelos. É o suficiente para encantar adultos e crianças que buscam uma autêntica experiência culinária nas montanhas. Aproveite a sua estada para experimentar outras especialidades da Savoia: o bolo Saint-Genix, salsichas artesanais Diot ao vinho branco, Crozets, pequenos quadradinhos de massa, Potée savoyarde, espécie de ensopado feito com legumes variados, salsichas Diot e bacon, e La boîte chaude, queijo Mont d'Or assado no forno dentro da própria embalagem tradicional.

As férias de inverno são o momento perfeito para presentear seu paladar com uma típica tartiflette. Inspirada em uma receita rústica chamada péla, esse prato é um pouco mais recente que a raclette e o fondue. Trata-se de um gratinado feito com batatas, bacon, vinho branco e o ingrediente principal, queijo. Embora haja algumas variações recentes da receita tradicional, como a morbiflette feita com queijo Morbier, os puristas batem o pé para dizer que uma verdadeira tartiflette deve ser feita com queijo Reblochon do vale do Thônes, na França. Nos restaurantes gourmet dos nossos resorts nos Alpes, os chefs preparam versões autênticas desses pratos tradicionais, incluídos nas refeições all inclusive. Instigue também as suas papilas com os vinhos da região, como os brancos de Apremont, Ripaille e Abymes, que harmonizam perfeitamente bem com as receitas da Savoia. As bebidas alcoólicas estão disponíveis nos bares e restaurantes dos resorts. O álcool em excesso faz mal à saúde. Beba com moderação.

Quando você escolhe férias gastronômicas na Savoia com o Club Med, está optando por muito mais do que simples hospedagem. A gastronomia all inclusive nos Alpes significa acesso a múltiplos restaurantes, cada um oferecendo experiências culinárias distintas. Desde o café da manhã reforçado com produtos locais até jantares temáticos que celebram a culinária alpina nos resorts Club Med, cada refeição é uma oportunidade de descoberta. Nossos buffets internacionais apresentam pratos de diversas partes do mundo, mas é nos restaurantes especializados que a magia acontece. Os restaurantes gourmet à la carte, disponíveis em resorts selecionados, oferecem experiências gastronômicas refinadas com menus que destacam ingredientes da região. As refeições inclusas nas férias de inverno cobrem café da manhã, almoço, lanches da tarde e jantar, além de bebidas ao longo do dia nos bares dos resorts. É a liberdade de experimentar sem se preocupar com custos adicionais.

Nos Club Med Resorts All Inclusive nos Alpes franceses, a experiência gastronômica é parte essencial das suas férias. Imagine voltar das pistas de esqui e encontrar um buffet repleto de opções: saladas frescas, pratos quentes variados, estação de massas, carnes grelhadas e, claro, as especialidades locais como fondue, raclette e tartiflette. Os chefs trabalham com produtos regionais, muitos deles orgânicos, para garantir autenticidade e qualidade. Nos resorts como Val d'Isère, Tignes, Valmorel e Arcs Panorama, você encontra restaurantes temáticos que celebram a gastronomia francesa all inclusive. As noites de fondue savoyarde reúnem famílias e grupos de amigos em torno de mesas comunitárias, criando momentos de convivialidade típicos da cultura alpina. Os bares servem chocolates quentes, vinhos locais e coquetéis ao longo do dia. É a combinação perfeita entre esporte, relaxamento e gastronomia de alta qualidade.

As refeições estão realmente incluídas no pacote all inclusive? Sim, todas as refeições do dia estão inclusas, desde o café da manhã até o jantar, incluindo lanches e bebidas nos bares. Os restaurantes gourmet à la carte têm custo adicional? Em alguns resorts, os restaurantes especializados estão inclusos, mas reservas podem ser necessárias. Consulte as especificidades do seu resort. Há opções para vegetarianos e restrições alimentares? Sim, todos os restaurantes nos resorts de neve Club Med oferecem opções vegetarianas, veganas e atendem a restrições alimentares quando informadas previamente. Posso experimentar as especialidades da Savoia mesmo não estando em um resort na França? Muitos dos nossos resorts nos Alpes, incluindo os na Itália e Suíça, também servem pratos típicos da região alpina. As bebidas alcoólicas estão incluídas? Sim, vinhos, cervejas e coquetéis fazem parte da experiência all inclusive e são servidos durante as refeições e nos bares dos resorts.

Algumas especialidades da Savoia são feitas para outros momentos do dia e intervalos das refeições. Após uma manhã ou tarde esquiando, será difícil resistir à tentação das doçuras que aguardam por você no caminho de volta ao Resort. Na experiência gastronômica all inclusive do Club Med, os doces e sobremesas também fazem parte do pacote. Na hora do chá da tarde ou como sobremesa, experimente a variedade de doces tradicionais da região servidos nos nossos restaurantes. Beba seu chocolate quente acompanhado de uma deliciosa fatia de biscuit de Savoie, um bolo leve e saboroso que se tornou parte tradicional da culinária francesa. Não deixe também de provar os doces de massa folhada com recheios de maçã ou pêra, conhecidos como rissoles ou bugnes. A torta de mirtilos também é outra sobremesa imperdível da Savoia, frequentemente disponível nos buffets de sobremesas dos resorts.

A gastronomia é um dos pilares da experiência all inclusive nos resorts de neve do Club Med. Nossos chefs, muitos deles treinados nas melhores escolas culinárias europeias, trabalham para criar menus que equilibram tradição e inovação. Nos resorts nos Alpes, as noites temáticas celebram não apenas a culinária francesa, mas também as tradições italianas, suíças e internacionais. Os melhores chefs da culinária internacional você conhece aqui. Cada resort oferece uma proposta gastronômica única, adaptada à sua localização e ao perfil dos hóspedes. Seja em Val d'Isère, com seus restaurantes panorâmicos, ou em Valmorel, com seu charme de vila alpina, a qualidade das refeições é sempre prioridade. É essa atenção aos detalhes que transforma suas férias em uma verdadeira experiência culinária nas montanhas.

Está pronto para viver uma experiência gastronômica inesquecível nos Alpes? Nos Club Med Resorts All Inclusive na Savoia e em toda a região alpina, cada refeição é uma celebração da cultura local e da arte culinária. Desde o fondue savoyarde compartilhado com a família até os jantares gourmet com vinhos selecionados, a gastronomia é parte integral das suas férias de inverno. O conceito all inclusive elimina preocupações com custos de alimentação, permitindo que você experimente livremente todas as opções disponíveis. Seja para uma viagem romântica, férias em família ou uma aventura com amigos, os restaurantes nos resorts de neve Club Med oferecem ambientes acolhedores e cardápios variados para todos os gostos. Consulte nossos especialistas para descobrir qual resort oferece a experiência culinária ideal para você. Reserve agora e prepare-se para uma jornada gastronômica pelos sabores mais autênticos dos Alpes franceses, italianos e suíços.